Carne de panela com brócolis

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Ingredientes . 4 colheres (sopa) de óleo . 750 g de coxão mole . 2 cebolas bem picadinhas . 2 dentes de alho picados . 2 xícaras (chá) de caldo de carne . 1 copo de vinho tinto seco . … Continuar lendo

Salada de Carne Desfiada

salada de carne desfiada

Ingredientes 600 g de músculo bovino 2 cebolas médias picadas 2 tomates cortados em cubos 1/4 de xícara (chá) de azeite de oliva 1/4 de xícara (chá) de vinagre 1 colher (sopa) de salsinha picada 1 pimentão verde cortado em … Continuar lendo

Maminha Acebolada na Pressão

maminha na pressão

Ingredientes 1 kg de maminha bovina 7 unidade(s) de cebola 1 tablete(s) de caldo de carne 3 colher(es) (sopa) de óleo de soja 1 tablete(s) de caldo de bacon Modo de Preparo Junte tudo na panela de pressão e cozinhe … Continuar lendo

Contra filé Assado

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Ingredientes 1 1/2 kg de contra filé em uma peça inteira 100 g de bacon 4 cubos de caldo de picanha 1 xícara (chá) de água fervente 6 batatas médias descascadas e cortadas ao meio, no sentido do comprimento Modo … Continuar lendo

Bem-vindo ao Blog Gourmet

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Bem vindo ao Blog Gourmet da KBG. Aqui você irá encontrar receitas e dicas de como preparar nossos cortes para tornar o seu dia-a-dia ainda mais prazeroso. Além das tradicionais receitas com Ca… Continuar lendo